电磁炉常见问题解答使用保养全攻略

电磁炉常见问题解答使用保养全攻略

电磁炉常见问题解答使用保养全攻略，进入冬季电磁炉销量飙升，喜欢吃火锅的朋友买台电磁炉可以在家自己做了，方便省事。下面我们一起去看看电磁炉常见问题解答使用保养全攻略。

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电磁炉常见问题解答 使用保养全攻略

首先我们来了解一下电磁炉的构成：电子线路部分及结构性包装部分。

1、 电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。

2、结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。

家里的锅可不可用？

为电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。最好使用我们专门配送的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。

而且我们使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用我们配送的专用锅具。

电磁炉溅上水怎么办？

只要水蒸气或者是水滴在电磁炉的表面，而没有流入电磁炉内部的话（一般水也不会流入机内的），不会影响电磁炉的正常工作的，可放心使用。

电磁炉面板发黄怎么办？

进口NEG板和德国肖特玻璃板不会发黄变色，国产板不注意保养会轻微变色。注意每次使用时保持锅底干净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁剂擦洗；此外，面板上不要垫报纸之类的东西。

电磁炉风扇如何清理？

对于风扇的网罩，用软毛刷擦洗即可；对于风扇内部的清洗涉及到拆机；您如果需要的话，我建议您到我们的售后网点去，由我们的专业维修人员为您清洗；但最重要的是保持良好的使用环境。

电磁炉如何保养？

陶瓷板清洁起来很方便。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭。如果是油污垢，用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂在电磁炉处于热态时擦拭，此时小心烫手，然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。外壳用一般的中性洗洁剂清洗就可以了。

每次使用时保持锅底干净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁晶擦拭。关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源。

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电磁炉的优缺点

电磁炉，这个欧美舶来品，在八十年代末就曾被引进中国，但由于当时市场经济远未形成，缺少正当的行业竞争规范，另一方面假冒伪劣产品横行，以至于这一新生事物甫一问世，就遭到棒杀。如今，面对历经行业整顿的成熟市场，调整后的电磁炉又摆放在了渐趋理性的消费者面前。

有欢呼期待的，认为这无疑是一场革命；有冷嘲热讽的，认为这充量是一场闹剧：大概任何一种小家电没有这么毁誉参半过吧。

电磁炉，敢问路在何方？

坦白而言，一般的小家电并没有多高的技术含量，在目前的小家电之中，电磁炉应该是技术含量最高的。它是应用高频感应涡流生热的原理设计制造的，其优点相当明显：无烟，无明火，无灰尘，无热辐射；

电磁炉加热食品，炉体并不产生热量，是锅具本身发热对食品进行烹调，没有其它损耗环节，因而安全节能；多档火力，温度可控，煎、炒、煮、炸样样都行；最主要的是电磁炉采用全密封结构，不漏电，不渗水，没有烧伤和触电的危险，而且体小量轻、操作简便、经济卫生。

总之，电磁炉集煤气灶和微波炉的各种功能于一身，难怪业内人士惊呼：这是一场方式的革命。

那么电磁炉的缺点在哪里呢？

一、 “消费习惯”说。这也是最普遍的一种说法。就是认为在中国的传统习惯中，炒菜用锅都是球面底，但是目前大部分电磁炉设计采用的都是平面炉面，这与人们的使用习惯不符。

二、 “磁场外泄”说。即认为电磁炉在工作过程中产生的部分外泄磁场，对人体的健康有很大的威胁。

三、 “明火炒菜”说。这实质上还是“消费习惯”说的翻版。就是认为消费者从心理上认为“非明火炒菜”的口味难以接受，认为这样炒的菜的'口味会有问题。

四、 “温度不宜”说。即认为目前电磁炉的温度调节功能不太强，一般情况下只有有限的几个温度点，档位细分也不明显，会出现炒菜、做饭时需要的温度不能达到，从而影响烹饪的效果。

五、 “电荒”说。就是说电磁炉耗电量极大，而且面临电荒的问题，因而前景不大。

下面，笔者利用自己实地调查并亲自购买操作的体验试着对上述的说法做一些分析：

一、 析“消费习惯”说。持反对说的人普遍认为现有的电磁炉是在西方饮食习惯基础之上发展起来的，适合西方以煎、炸为主的生活方式，其设计难以融入中国老百姓以炒、炖为主的生活方式。这也是很多人说自己以前买了一台电磁炉，现在闲置的原因。

但是，我们应该看到，现在尚朋堂、美的、澳柯玛等大都推出了球面锅，和普通的球面锅不同的是，它的锅底有部分面积的平底，可能有消费者怀疑或想当然的认为这种锅肯定会影响炒菜效果。

耳听为虚，笔者为此专门买了一台某品牌的C—18K电磁炉，就是上述的球面锅，我个人认为丝毫不影响炒菜效果，可以毫不夸张的说，这种清洁、方便，享受新科技的感觉好极了。

众所周知，在中国的普通家庭里，炒瓢的利用率大大超过铁锅，而用炒瓢炒菜也成为老百姓的消费习惯（饭店更是如此），笔者专门做了实验，证实了炒瓢同样可以在电磁炉上加热，而且效果很好，这说明改进后的电磁炉，不仅汲取了西方生活方式的精华，也更加兼容适用于中国的生活习惯！

同样，五一期间，笔者在全国市场巡查时，美的、苏泊尔等知名品牌为打消顾虑，在大型终端市场展开电磁炉现场示范活动，现场操作，现场说法，这种“见证式营销”有力地粉碎了电磁炉不适合于炒菜说，取得了极好的宣传效果。

二、 析“磁场外泄”说。考虑到电磁波及热辐射对人体可能的不良影响，姑且不论电磁产品的变频和微电脑技术将热扩散限制在极小范围，几乎完全隔离了威胁，笔者只想问两个问题：第一，据说手机也有辐射，为什么用手机的还是趋之若骛？第二，电磁炉的外泄和煤气的外泄，哪个更加危险呢？

三、 析“明火炒菜”说。我认为这只是一种落后的消费观念对于新的生活方式的消极抵触。放着无烟、无明火的卫生条件不利用，而去追求所谓的“火包锅”的效果，正如让我们倒退十几年，拆去正在使用的抽油烟机一样可笑。

四、 析“温度不宜”说。我不否认初期的电磁炉有档位少，调节功能不强，温度有限的缺点，但是随着厂家技术水平的提高，这个问题已经得到相当完美的解决。

现在市面上知名品牌的电磁炉，普遍达到六档火力的标准。仍然举笔者自身实际操作的例子：开关接通后，液晶屏幕上显示火力级别，随着加减按钮，有煎食、炒菜、煮饭、油炸、煲粥、火锅六档火力，而且，当按钮增加后，可以明显的感觉到火力的增强。据此，我们完全可以不必再担心温度的问题。

五、 析“电荒”说。就电磁炉耗电问题，我想重申：电磁炉是新型节能产品。早期电磁炉耗电量较高，这是不争的事实，而根据国家家用电器质检中心最新的测试，美的电磁炉热效率高达92.81％，2000Ｗ产品烧开１公斤水仅需2分53秒，耗电量只有0.1度；

２小时定时煮粥只需0.78度！澳柯玛的热率高达93.54%，其他如尚朋堂、捷家宝等均超出90%，与燃气灶只有50%左右的热效率相比，高下立分。同时，国家近几年投巨资的电网改造以及三峡工程的即将投产也必将会逐步缓解用电的压力。